Vanu Gómez

Densísimo artículo, gracias, BGA. Hay varios puntos que me interesan, aunque quizás el que esté de más actualidad en el foro sea su relación con Maurras y Acción Francesa, aen un contexto fácilmente asimilable a lo que está sucediendo con algunos movimientos identitarios que pretenden instrumentalizar como "marca" o "seña de identidad" lo católico. PD: ya en lo anecdótico, qué bonita esa relación con su esposa, ¿no?con la fe católica como abrazadera en esa pareja.

Es muy importante denunciar este problema sin caer en la tentación de atizar el resentimiento territorial. Es un hecho que históricamente el estado liberal español ha garantizado el cabildeo de oligarquías regionales a cuyos intereses se han orientado no pocas veces las políticas de la nación, ignorando sistemáticamente el agravio de otros territorios. Curiosamente, dos de esas oligarquías regionales interventoras son las que han elaborado movimientos de soberbia hacia el resto de la nación de forma absolutamente humillante. Esto debe de ser erradicado, como sino, sin caer en tentaciones discordantes.

Quizás merezca ese artículo un hilo propio o cambiar este de título. Es un tema básico porque el solape del bien común, o al menos la percepción del mismo, es lo que más diferencia a unos colectivos de otros. Rural/urbano, etnia/estado, sociedad homogénea/sociedad multicultural, etc.

¿Qué te parece, Español, si abordamos el tema impositivo desde el punto de vista de la DSI? Hablemos, por ejemplo, de los pañales de una criatura y demás gastos (¿o deberíamos llamarle "inversiones", con perdón, si lo mirásemos desde el punto de vista mercantil) para la infancia.

Bfff, el tipo ahora empuerca mentando a su "gran amigo y Camarada D. Rafael Gambra Ciudad". Menudo elefante entró en la cacharrería. ¿Cómo es posible que la moderación ni siquiera tenga a alguien habilitado para expulsar a semejante elemento? Lo que ha sido ese foro...y a lo que va llegando.

Necesitamos ir incorporando visiones variadas desde una perspectiva hispánica. A ver si se prodiga más.

Bueno es que lo intente, de veras. Quizás esté cambiando algo con la reacción que muchos no se esperaban al simbolismo patriótico de VOX.

Pues aclarado, el tipo este está perturbado y solo habla por sí mismo. He visto que está dando la tabarra en H°, a ver si le dan puerta enseguida.

Bufff, cualquiera sabe quién anda escribiendo semejantes historias. O alguien trastornado o bien alguien que pretende difamar un nombre y al tradicionalismo.

Desconozco la historia concreta del caso gallego, pero ya he leído varias veces artículor referidos a que en el siglo XIX el Salto de aquella región fue coartado por cuestiones similares. Claro, que tampoco sería en ese caso descartable de que el separatismo fuerte lo tuviéramos hoy en Galicia. O no, quién sabe. https://www.abc.es/espana/20140210/abci-como-cataluna-volvio-rica-201402100444.html http://www.outono.net/elentir/2017/11/18/los-privilegios-a-cataluna-arruinaron-a-galicia-hace-dos-siglos-ahora-le-toca-a-extremadura/

El Santander-Mediterráneo había sido una gran idea desbaratada por la presión del cabildeo bilbaíno, cuyos intereses ponía en peligro. Se priorizó el interés de esa oligarquía sobre el de toda la nación. Recordemos la jugada, esas élites vascas y catalanas que vienen a ser las mismas que hoy soportan el separatismo y que son amparadas por el estado central a costa no solo de los intereses de regiones menos problemáticas sino de todo el país.

A mí me convence cada vez más la idea de una refundación europea, alternativa al Benelux+eje francoalemán que determina el espíritu actual de la UE. Y que en el centro de esa refundación esté el elemento hispánico como parte nuclear. El rechazo a esa idea sería una señal de alarma de que no estaríamos en el barco adecuado. Todo proyecto europeo que ignore o sea hostil a la Hispanidad queda desbaratado y condenadoal fracaso.

Me pregunto si, me procupa que, la idea de hispanidad que manejan en VOX será puesta a disposición de poderes imperialistas USanos and company. ¿Soy el único que percibe este peligro? Me saltan las alarmas cada vez que tocan el tema de geopolítica internacional, tema del que está haciendo escasa atención la caterva de periodistas que se están dedicando a buscarles puntos por donde atacarles, cuando su agresivo discurso al respecto preocuparía a gran parte de los españoles. Tengo la impresión/sospecha de que el abierto discurso antiradicalismo islámico es la preparación de futuras justificaciones de apoyo firme y decidido a futuros ataques militares de los halcones que vienen preparando guerras por doquier. Esta -junto con el tema de pensiones y sanidad pública- es una de mis principales reservas hacia los liberales de VOXemos, los vox populistas que claramente irrumpirán con inusitada fuerza en las europeas de mayo. Desde aquí hasta esas fechas IMPEPINABLEMENTE entrará en escena el discurso de esta gente en política internacional, más allá de la cuestión UE.

Sí, hay que andar con cuidado. Hay una especie de españolismo ligado quizás a cuestiones administrativas que no deja de hacer guiños a la supuesta Hispanidad de los saharauis. Un error. Lo cual no obsta para asumir la responsabiludad e implicación espabila en aquel tema.

Hay un perfil de persona insatisfecha cada vez más común en Occidente -porque este mal es mayor donde no han sufrido el yugo ruso alguna vez que donde sí lo han conocido- de que por una especie de arte de magia y buena voluntad una potencia que hasta ahora se ha mostrado incapaz de proporcionarnos las maravillas que presume "devolvernos" de repente va a poder -si bien en su propia casa no es capaz- y va a querer -si bien la experiencia pasada nos muestra suficiente barbarie- salvarnos de nuestra supuesta incapacidad. Algo verdaderamente curioso en pensamiento o boca de supuestos "patriotas". PD: tengo un ruso delante con el que me llevo muy bien, amistades rusas, etc, etc... que no se trata aquí de odios contra pueblos, lo que no me gusta es que me cuenten películas. Dugin/Putin y sus teorías/objetivos serán buenos como mucho para los rusos. Nosotros no somos rusos y tenemos una misión llamada Hispanidad, es decir, la Catolicidad con nuestro estilo propio pero compartido y compartible. Sin descartar posibles colaboraciones, sinergias, etc, pero sin tratar de meternos cuentos.

Por principio católica, la discordia no se debe querer ni fomentar para nadie, ni para el enemigo. Se busca extender la concordia y hacer del enemigo un amigo. Claro está que ese nivel espiritual solo está al alcance de los que alcanzan la santidad. Evidentemente, defendiéndose de sus latigazos (que lo de la otra mejilla se tiende a entender mal).

pero qué fino hilas, Hispano.

Válgame la Soberana... Acabo de presenciar una escena en el metro que podría ilustrar el resultado de toda esta intriga en las personas. Digno de corto para premio. No voy a intentar describir la escena porque no podría ni acercarme a transmitir lo que sucedió y percibí en solo unos minutos, ya sabéis por aquí en qué país. Solo os comento lo que se ha formado a partir de un percance en principio insignificante entre mujer nativa, mujer inmigrante con dos hijos y buena parte del resto del vagón. Una cadena de malentendidos encadenados de forma se diría que diabólica gracias a los miedos que unos sobre otros nos hemos ido generando. De película de Almodóvar... pero sin siquiera acercarse al género del humor. De veras que me da pereza/tristeza ponerme a contarlo porque sé que al final todo se hubiera evitado con una sonrisa amable y un poco más de calor humano. Toda una serie de gente salió del vagón con miedo, gritos, insultos, desesperación, lloros. Y ninguno de ellos se puede calificar de mala persona ni de "odiador" nato , pero estaban todos y cada uno "trabajados" por la propaganda y la industria de la cizaña que se propaga en Internet y otros medios. No fue mal truco aquel de cambiar medios de comunicación por "miedos" de comunicación. En fin, ni semejante anécdota hubiera sido necesaria, son situaciones que en mayor o menor grado vivimos todos también dentro de nuestras familias.

O...peor aún, no les importa o simplemente tienen otras prioridades. Que igual partimos de la base errónea de que son patriotas, como se venden.

Bingo, si un estado puede ser aconfesional y supuestamente tolera diferentes creencias, que es una posición ideológica... por qué no va a haber un estado católico.

Suelo comentar que UGAM (Unión de Ganaderos Montañeses) es de los pocos sindicatos medio decentes que existen en España. (Irlanda es una potencia láctea en calidad gracias a este concepto) Aplíquese el ejemplo a otros ámbitos La desaparición de las cuotas lácteas y la liberalización del mercado ha supuesto la confirmación definitiva de una realidad que los ganaderos cántabros han venido constatando desde hace años: producir más leche no abarata los costes y no mejora la competitividad de las explotaciones. Ante eso, cada vez son más los que deciden volver a un modelo extensivo, con vacas alimentadas con lo que da la tierra, menos productivas pero también más longevas, y con una leche de mayor calidad. Que el mercado reconozca ese producto como diferente, y que esté dispuesto a pagar más por él, es principal reto a superar: la etiqueta ecológica y las pequeñas industrias artesanas son dos de las vías para lograrlo. Un reportaje de J. Carlos Arrondo Cada vez son más los ganaderos de vacuno de leche que, de manera análoga a lo que está ocurriendo en otras ramas del sector agroalimentario, se están dando cuenta de que el modelo intensivo de explotación les aboca al fracaso. La cadena de valor de la leche que producen ya no sigue la secuencia lógica de ir cubriendo los costes y añadiendo el margen de cada eslabón hasta llegar al precio final de venta al consumidor, sino que ahora son los últimos, las industrias elaboradoras, y especialmente las grandes distribuidoras, quienes marcan el paso, imponiendo unos precios de venta tan bajos que obligan a los productores a trabajar al límite de su capacidad. La presión de la industria, que demanda grandes cantidades de leche a bajo precio, y décadas de políticas europeas que han contribuido al rediseño del sector, han llevado al vacuno de leche a un modelo de producción intensiva, con explotaciones más grandes y vacas más productivas. Pero producir más litros de leche conlleva mayores costes en una alimentación que, además, produce más gasto veterinario y acorta la vida de los animales. Ante el fracaso que este modelo supone para muchos ganaderos, algunos están apostando por el regreso a otro más tradicional, con explotaciones más pequeñas, menor producción, reducción de costes y una apuesta por la calidad de su leche basada en una alimentación más natural y sana para las vacas. No se trata de una corriente que vaya a poner en jaque el modelo intensivo, porque la industria va a seguir demandando grandes volúmenes de leche a bajo precio y proyectos como el de una granja para 20.000 vacas que se prepara en Soria cubrirán esa necesidad, sino de una visión de la ganadería que puede encontrar su cuota de mercado con explotaciones más ligadas al territorio. En Cantabria hay unos pastos y unos forrajes de alta calidad y producir leche, aunque sea en menor cantidad, puede resultar más barato si en lugar de concentrados se alimenta a las vacas con lo que producen los terrenos locales. Gaspar Anabitarte, secretario general de UGAM–COAG, constata que entre los aproximadamente 1.300 ganaderos de leche que actualmente hay en Cantabria abundan los que tienen explotaciones con una cantidad de vacas bastante mayor de las que el rendimiento de sus fincas es capaz de dar de comer, aunque considera difícil que giren al modelo extensivo: “El problema es que para los que han ido a un gran tamaño, con una rentabilidad minúscula que les obliga a producir muchos litros, volver de las 200 a las 50 vacas que podrían mantener perfectamente con su finca es muy complicado, porque muchos están atrapados por sus inversiones”. Abaratamiento de costes y mayor calidad del producto Las vacas que comen alimentos concentrados producen más leche que aquellas que se alimentan a base de pastos y forrajes cultivados en sus fincas por los propios ganaderos. No sólo son explotaciones con menos vacas, sino que estas producen menos. Sin embargo, el modelo compensa esta reducción con dos aspectos básicos. Por una parte, el negocio experimenta un significativo abaratamiento de sus costes, principalmente en lo que se refiere a la alimentación de los animales y a la factura veterinaria, ya que enferman menos y su vida es más larga. Por otra, la calidad del producto aumenta, lo cual se traduce en un mejor precio de venta. Algunos estudios han llegado a la conclusión de que la leche de pastos contiene menos ácidos grasos saturados, que son un factor de riesgo para la salud cardiovascular, y más ácidos grasos poliinsaturados, que reducen la incidencia de enfermedades cardiovasculares, de la presión arterial, de la obesidad o de la diabetes, entre otros beneficios para la salud. Gracias a su calidad, la leche de pastos empieza a ser reconocida en el mercado como un producto por el que merece la pena pagar un precio algo mayor. En países como Holanda, Estados Unidos, Irlanda o Nueva Zelanda ya hay marcas que la comercializan y Central Lechera Asturiana acaba de sacar una línea de leche de pastos en España. En Cantabria otra empresa de la industria láctea, El Buen Pastor, junto a Agrocantabria, Deluz, UGAM-COAG y el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) formaron el año pasado un grupo operativo en Cantabria para promover la leche de pastos. Simón Gutiérrez, trabajando en la quesería que ha montado en su propia explotación. Sin embargo, la evolución hacia un modelo con un mayor aprovechamiento de los pastos, aunque mejora su posición, no acaba de solucionar a los ganaderos el problema de tener que vender un producto infravalorado por la industria, así que algunos de ellos están buscando en el mercado salidas que les proporcionen un mayor valor añadido. Actualmente, las principales oportunidades se están encontrando en la producción de leche ecológica y en la elaboración artesanal de derivados lácteos, como quesos, yogures o mantequilla. “El ganadero que opta por este camino no está compitiendo con el ganadero que le vende la leche a la fábrica, está buscando otros nichos de mercado. Es una decisión empresarial y tiene un riesgo que te puede llevar por delante, pero hoy por hoy optar por este camino parece mucho más atractivo, sobre todo para gente joven que se incorpora ahora”, explica el secretario general de UGAM-COAG. Con 300 litros diarios, mejor que con 1.000 El Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (CRAE), organismo dependiente de la Oficina de Calidad Alimentaria, se encarga de controlar los requisitos que han de cumplir aquellas explotaciones que quieran tener la etiqueta ecológica. El objetivo es conseguir leche de calidad sin que en el proceso se utilicen productos químicos –abonos, medicamentos, etc– y respetando el medio ambiente. Gaspar Anabitarte tiene su ganadería en Udalla: “Estuve en intensivo y fui evolucionando hasta ecológico. Antes producía 1.000 litros diarios y ahora con 300 me va mejor. Hay una demanda muy grande: la industria quiere más leche ecológica y la paga bien. Ahora tiene un precio de medio euro frente a los 32 céntimos de la leche convencional. La diferencia es abismal”, aunque admite que se trata de un nicho aún muy minoritario en Cantabria: “Del año pasado a este se ha doblado el número de ganaderos, pero sigue siendo muy pobre: éramos seis y hemos pasado a doce o catorce. Para el ganadero es mucho más atractivo, pero por estar atrapado en la dinámica de la intensificación o por otras razones no acaba de entrar”. La leche ecológica sólo está siendo utilizada por la industria para producir leche fresca envasada y por ahora no está elaborando otros productos con ella. “Es un mercado todavía muy verde, que está creciendo y que seguramente tarde más de diez años en estar maduro, por lo que tiene una proyección enorme”, apunta Gaspar Anabitarte. La industria, en la propia explotación Una fórmula más tradicional de buscar una salida en el mercado y que está movilizando a más ganaderos es la fabricación artesanal de pequeñas cantidades de productos derivados de la leche. La elaboración de quesos y mantequillas con los excedentes de su producción es una costumbre muy antigua en las pequeñas ganaderías cántabras. En los años noventa del pasado siglo, La Bien Aparecida fue con sus yogures uno de los pioneros de una nueva hornada de artesanos que hoy cuenta con muchas otras iniciativas, generalmente pequeñas y muy enfocadas a los mercados de cercanía y a la restauración. Uno de estos emprendedores es Simón Gutiérrez Roiz, un joven ganadero de Santillana del Mar que ha puesto en marcha una quesería –Casa Milagros– como forma de dar valor a un modelo de explotación en el que lo primordial no es producir más sino hacerlo con mayor calidad. Entre chicas y grandes, su ganadería alberga unas 45 vacas, de las cuales unas 28 están produciendo ahora una media de 25 litros diarios por cabeza. “Hay vacas con muy buena genética, de 40 o 45 litros, y las hay de 18”, aclara Simón Gutiérrez, para quien producir más no es un objetivo: “Doy mucha más importancia a la calidad, busco una alimentación y una genética que dé más grasa y mejores proteínas, como es la beta caseína A2”. Con un establo ocupado principalmente por vacas Holstein y algunas pintas rojas y Jersey, trata de evitar los cruces genéticos para no tener problemas con los partos o que las crías sufran deformidades o enfermedades raras. La calidad de su leche depende de factores que van desde la higiene o el confort del ganado hasta una alimentación que en su mayor parte procede de su propia finca: verde natural cortado en su punto y forraje que él mismo cultiva. “Tengo mucho terreno, casi toca a una hectárea por vaca. Apuro mucho el terreno, hago laboreo todo lo que puedo, siembro varias hectáreas de maíz, avena, guisante, cebada y trigo, resiembro prados que han tenido problemas, los fertilizo bien. Vendo forraje a otros ganaderos y cubro los costes de todo esto”, explica Simón Gutiérrez, aunque confiesa que también supone mucho trabajo. A la izquierda, Simón Gutiérrez en su ganadería de Santillana del Mar. Arriba, Gaspar Anabitarte, secretario general de UGAM-Coag, en la finca en la que pastan sus vacas de producción ecológica, en Udalla. Su producción, que reparte entre la elaboración de quesos y la venta de leche a la industria, ronda los 200.000 litros anuales. En Andía Lacteos, fábrica de Renedo que surte a Mercadona, están tan satisfechos con la calidad de su producto que este año le han subido en 50.000 litros la cantidad de leche que le compran. “El precio base es de 32 céntimos, pero sumando calidades nos ponemos en casi 60”, apunta el ganadero de Santillana del Mar. Su dependencia de la industria láctea, al menos en parte, se debe a que por ahora la producción de quesos es pequeña y estacional: “Se hace mucho de marzo a agosto y hay otro repunte para la navidad. De diciembre a marzo se produce menos”. Casa Milagros no tiene comerciales y es el propio Simón quien distribuye los quesos con su furgoneta por Santillana, Suances, Torrelavega y algo en Santander, en puntos de venta de cercanía y en restaurantes en los que su producto es muy apreciado. Además, un distribuidor de Santander lo comercializa a nivel nacional y europeo: “Lleva unos 300 quesos a la semana, aunque este mes ha llevado unos 1.500. Nos adaptamos al formato que quería, a que la etiqueta tuviera unas determinadas características y estamos contentos”. Simón Gutiérrez recalca que su queso no tiene conservantes ni otros ingredientes añadidos. Su estrategia pasa por ir mejorando su elaboración y ganar en calidad, no en producción. Actualmente tiene un precio para el consumidor de unos 18 o 20 euros el kilo, aunque aspira a venderlo más caro. Sus perspectivas de futuro contemplan la posibilidad de producir únicamente para la quesería: “Cuando acabe de pagar todo lo ‘gordo’, me gustaría dejar sólo las mejores vacas para elaborar el queso y dejar de producir para la fábrica, pero ahora no es posible. También quiero hacer algún otro producto de mucha calidad, pero que sea natural y no haya que añadirle nada”. Mientras llega ese momento y sigue produciendo para la industria, Simón Gutiérrez Roiz valora entrar en el nicho de la leche ecológica, aunque le frenan algunas reticencias a ciertos requisitos a los que obliga el modelo: “No estoy de acuerdo con todo. A mis vacas no las puedo dejar con un trastorno alimenticio sin unas vitaminas o sin un antibiótico cuando un día tengan una pulmonía”. Los ganaderos que están apostando por el modelo extensivo, basado en pastos y ligado al territorio, que buscan obtener un mayor valor añadido introduciéndose en nichos como el ecológico o en la elaboración artesanal de productos lácteos, desmienten el tópico de que el sector está anclado en el victimismo por una mala situación más o menos perpetua. También lo intentan hacer organizaciones como UGAM-COAG, la Escuela de Juventud Emprendedora de Cantabria (EJECANT), el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), la Agrupación de Cooperativas y Sociedades Laborales de Cantabria (ACEL) o el Grupo de Restauración Deluz al crear recientemente el grupo operativo ‘Red de artesanos transformadores y vendedores de leche de pastos’. Está dirigido a jóvenes emprendedores, tanto si son ganaderos como si no, y su objetivo es mejorar la rentabilidad de las producciones ganaderas de leche, con el aprovechamiento de recursos propios, considerando las ventajas que esto supone para la economía local. En este sentido, Gaspar Anabitarte es partidario de ofrecer una visión positiva de la aportación de este tipo de ganadería a la sociedad: “Es un modelo tradicional, pero a la vez se convierte en lo más progresista y actual. Produces con unos valores de calidad del producto, de alimentación, de sanidad para el consumidor, de bienestar animal, de cuidado del medio rural y medioambientales”. http://cantabrianegocios.es/ganaderia-de-pastos-cuando-el-futuro-es-una-vuelta-atras/

Pues habría que encontrar la fórmula. La geografía nacional nos da ventajas para algo así.

Vi un reseña por ahí según la cual el tipo estuvo en Noviembre en España esparciendo sus ideas. ¿Explicaría su argumentación a los asistentes de por qué piensa que debe ponerse en cuestión la unidad de España?

¿Qué se podría hacer desde un gobierno leal? Ir al principio gremial, supongo.

La cuestión es hasta qué punto está infectado el núcleo central de esta gente. Puede que el tema internet desproporcione la imagen del problema real. Una página la puede crear cualquiera y unas cuentas Twitter, vídeos etc, también.